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2011.04.17

スリランカ風ポークカレー

スリランカ風ポークカレー
家のそばにウマいカレー屋を見つけてしまいました。店があるのは十年以上前から知っていたのですが、先日初めて入ってみたらやたらとおいしい。基本はインド風ですがココナツミルクの風味がします。タイとインドの中間の感じなのはスリランカの場所のせいでしょうか。あと、すごく辛い。写真はポークカレー(肉が見えない…)ですが、角煮並によく煮てあって、スプーンでつぶせる位軟らかいです。世の中には知らないウマいものが沢山ありますなあ。

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コメント

お家の近くって…
お店の場所 知りたいです 主人がスリランカ人で…

投稿: スリハンドク | 2012.02.28 17:23

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